控。 　　绍兴市市场监管局张斌告诉记者，一直以来，绍兴市政府致力于绍兴黄酒的传承与保护，加强黄酒产业质量安全监管，按照「办案查工艺质量、维权查标志标识」的思路，全面排查酒类产品生产、销售及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，督促生产经营者落实主体责任，取得了显著成效。 ....